Fazer um chimarrão

O chimarrão é bem conhecido no sul da america do sul

Aqui em POA, também muitas pessoas tomam o chimarrão no qualquer lugar.

A gente mora em POA, quer conhecer a cultra gaúcha.
Então, temos que saber a maneira de tomar o chimarrão e nos costuma-lo.

vamos fazer o chimarrão de nossas mãos.

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Materiais necessários são cuia, bomba, aparador e água quente.

Coloca a evra na cuia até que cubra o pescoço.



Tampe a cuia com o aparador. Tombe a cuia de lado e agite na horizontal para posicionar a erva corretamente. Este parte é muito dificil... tem que cuidar muito !!

Coloca a poucas águas quentes. Derrama a água pela parede da cuia.
Tem que cuidar! não use água quente muito porque pode estragar a erva.
Depois Pegue a bomba e tampe o bocal com o dedão.
Coloque a parte de trás da bomba contra a parede de erva.
Espera um pouqinho... vai tomar o cimarrão que vocês fazem proprios !


Eu sou fumante. Acho que o cimarrão pode ser alternativa contra o cigarro.
Gostei disso sinceramente.
Quando eu viajar à america do sul, eu vou levar a minha cuia e bomba.

Charque

O charque é uma carne salgada que tornou-se no século XIX o principal produto da economia do Rio Grande do Sul. Pela ausência de tecnologias de refrigeração da carne à época, o animal vacum abatido para retirada do couro, de bom valor de mercado, não tinha sua carne aproveitada adequadamente.

No supermercado eu posso charques fácilmente. Mas ainda não provei charque. Eu ouvi dezer que charque é usado geralmente para cozinhar.

Churrasco

Se perguntar a um brasileiro quem é o criador do churrasco, ele certamente responderá que é um gaúcho. Se perguntar a um argentino ele dirá que foi um conterrâneo e, assim por diante.

No Rio Grande do Sul, o churrasco tradicional é feito em pedaços de carne muito grandes e em fogo de lenha no chão. Os espetos de madeira são cravados no chão, na diagonal e perto do fogo. Dali se tiram lascas das partes externas mais assadas, enquanto as mais internas ficam assando.

O fogo deve ser aceso bem antes do horário de servir as carnes, para se obter um braseiro parelho e forte, com mais brasas do que fogo. Enquanto o fogo é feito, pode-se preparar aperitivos para amigos e família. No sul, o churrasco se come recém saído da brasa, na tábua do assador, aos nacos, com farinha ou molhos, bem ou mal passado, conforme o gosto. Mas há quem preferira seu próprio prato, completando-o com saladas e polenta frita, por exemplo.

Eu sabia que churrasco é comida típica brasileira, mas não sabia que criador é gaúcho. Quando eu comei churrasco primeira vez, era muito gostoso mas muito salgado. Agora eu costumei churrasco.

Chimarrão

Chimarrão
Eu vi mutas pessoas que estavam tomando chimarrão. Quando ir ao redenção, nós podemos ver muitas pessoas que tomando chimarrão. Chimarrão é tma bebida característica da cultura do Sul da América do sul. Embora a acepção 'mate' seja castelhana, é utilizada populearmente também no RS paralelamente com o termo 'chimarrão'. E chimarrão é composto por uma cuia, uma bomba, erva-mate e água.

Um dia, nós fomos ao redenção para conhecer chimarrão. Nós perguntamos para uma pessoa. "Por quê vocês sempre tomam chimarrão?" e ela disse "É um hábito nosso"